De gebruikelijke chef in witte schort ruilden we in voor the guy next door Jeroen Meus. En ook de afstandelijke studiokeuken ruilden we in voor the kitchen next door. Alles moest zo toegankelijk, warm en no-nonsense zijn als de naam zelf: Dagelijkse kost. Sindsdien maakt Jeroen dagelijks iets wat elke Vlaming lust en kan klaarmaken. Voor een betaalbaar budget en met een flinke dosis gezond verstand. Zonder met de vinger te wijzen.
Al snel kwamen er ook afgeleiden. In Dagelijkse zomer- en winterkost neemt Jeroen koken volgens het seizoen heel letterlijk want in deze spin-offs gaat hij koken op een zomerse of winterse locatie. Zo trok hij voor Dagelijkse zomerkost zes weken naar de Spaanse zon en zette hij tijdens een milieubewuste staycation bij Vlamingen thuis een potje zalige zomerherinneringen op tafel. Voor Dagelijkse winterkost werden zijn potten en pannen een Oostenrijkse berg opgetrokken waar hij zich in de sneeuw waagde aan traditionele goulashsoep, kaiserschmarrn, perenstrudel en uiteraard een onovertroffen kaasfondue.